Vanaf vandaag zijn de Hollandse kersen weer volop verkrijgbaar! Na een regenachtige lente en koude temperaturen in het voorjaar, zijn de kersen iets later rijp dan gebruikelijk. Maar nu zijn ze er dan eindelijk!
De kersenbomen in Nederland staan in bloei van half april tot begin mei, waarna de kersen groeien en rijpen in mei, juni en juli. Dit jaar duurde het iets langer voordat de kersen rijp waren. Gelukkig hebben de kersenbomen dit jaar wel extra veel zonuren gehad, wat resulteert in smaakvolle en sappige kersen.
Hollandse kersen zijn niet alleen erg lekker, ze zijn ook nog eens gezond. Kersen zitten namelijk boordevol vitamines en mineralen, zoals vitamine C en kalium. Daarnaast bevatten kersen ook anthocyanen, wat zorgt voor de rode kleur van de kersen en een krachtige antioxidant is.
De komende weken kan er weer volop genoten worden van Hollandse kersen. Ze zijn verkrijgbaar bij de Reeuwijkse Plattelandswinkel. Eet smakelijk!